(1) Улогаадитиви
Reasonable use of адитиви can prevent food spoilage, maintain or enhance food nutrition, improve or enrich the color, aroma, and taste of food.
(2) The necessity of using адитиви
У ствари, ниједан конзерванс није опаснији, јер покварена храна често изазива болести тровања храном. Поред тога, поред спречавања кварења хране, конзерванси могу да убију и микроорганизме који стварају токсине, попут бактерија аспергиллус, што је несумњиво корисно за здравље људи.
(3) Сигурна дозаадитиви
The amount of адитиви that do not have any toxic or adverse effects on health is expressed in terms of the mass per mg per day (mg), refer to
ГБ 2760-2011 Национални стандард за безбедност хране за употребуадитиви.
(4) Без токсичних адитива
"Хангбаи блок" је натријум формалдехид бисулфит, који се такође назива суспензија белог праха који виси са белим блоком, хемијска формула је НаХСО2 · ЦХ2О · 2Х2О. Настаје реакцијом цинковог праха са сумпор-диоксидом да би се добила ниска сумпорна киселина, итд., А затим реаговала са формалдехидом, концентрисала се у вакум упаривачу и кондензовала у блок. "Висећи бели блок" је бели блок или кристални прах, растворљив у води. Стабилна је на нормалној температури, разграђује сумпорну киселину при високој температури и има снажну редукцијску способност, па има ефекат избељивања. Почиње да се разлаже у штетне материје изнад 80 а. Хемијска једначина реакције је:
6НаХСО2 · ЦХ2О · 2Х2О + 3Х2О = 4НаХСО3 + 2ХЦООНа + ХЦООХ + 2Х2О + 3ЦХ3ОХ
Разлаже се формалдехидом при 110 °, реакциона једначина је:
НаХСО2Е ™ ЦХ2О = НаХСО2 + ЦХ2О
НаХСО2 + Х2О = НаХСО3 + 2 "Х"
Може изазвати температуру, главобољу, умор, губитак апетита итд. Једнократна потрошња од 10 г биће опасна по живот. "Висећи бели блок" се углавном користи у индустрији штампања и бојења као средство за бојење и редукционо средство. Његово избељивање и антисептички ефекти су очитији.
