Додаци хранисе односе на мале или супстанце у траговима додате у процесу производње, прераде и употребе сточне хране. Количинадодаци храније мали, али је ефекат значајан.Додаци хранису неизбежне сировине које се користе у савременој индустрији сточне хране. Они имају очигледне ефекте на јачање хранљиве вредности основне хране за животиње, побољшање перформанси животињске производње, обезбеђивање здравља животиња, уштеду трошкова сточне хране и побољшање квалитета сточарских производа.
Додаци храни are divided into microbial додаци храни and Chinese herbal medicine додаци храни. Among them, the microbial feed additive is a microbial product that replaces or balances one or more bacterial strains in the animal ecosystem. In a narrow sense, it is a microbial product that can stimulate the reproduction and growth of its own beneficial bacteria, while resisting the growth of harmful bacteria. Microbial додаци хранисадрже велики број корисних бактерија (активне млечнокиселе бактерије, бифидобактерије, бацили), сложене ензиме, пелатне хелате, средства за ослобађање плесни, итд., након што се као сточна храна дају стоци и живини, могу се брзо размножавати. Његови метаболити и цревни ендотоксин инхибирају раст друге штетне флоре. С друге стране, он формира нормалну микробиолошку флору у телу домаћина, синтетише главне витамине за домаћина, обезбеђује исхрану и спречава инвазију патогених бактерија.
